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Nutrição

Leão-marinho de Steller, carne (nativo do Alasca)

🌎 USBRA · 169003 American Indian/Alaska Native Foods

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Proteína
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Carboidrato
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Gorduras
🌾
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Composição da porção — 100 g

Componente 100 g 100 g Un.
Energia — 120 kcal
Energia — 503 kJ
Umidade — 71,2 g
Proteína — 25,85 g
Carboidrato — 0 g
Gorduras totais — 1,88 g
Gorduras monoinsaturadas — 0,1 g
Colesterol — 64 mg
Sódio — 62 mg
Cálcio — 6 mg
Ferro — 11,48 mg
Magnésio — 22 mg
Fósforo — 253 mg
Potássio — 406 mg
Zinco — 3,32 mg
Cobre — 0,53 mg
Manganês — 0,02 mg
Selênio — 111,8 µg
Vitamina A (RAE) — 0 µg
Vitamina C — 0 mg
Vitamina D — 0 µg
Cinzas — 1,1 g
Vitamin D Iu — 1 IU

Tr = traço (quantidade mínima detectada). — = não informado pela base de origem.