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Nutrição

Batata, inglesa, s/ casca, assada, alecrim, s/ óleo, c/ pimenta-do-reino, c/ sal

🇧🇷 BRFOOD · BRC0866B Vegetais e derivados

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Composição da porção — 100 g

Componente 100 g 100 g Un.
Energia — 90 kcal
Umidade — 75,3 g
Proteína — 2,53 g
Carboidrato total — 20,5 g
Carboidrato disponível — 18,8 g
Gorduras totais — 0,1 g
Gorduras saturadas — 0,04 g
Gorduras monoinsaturadas — 0,01 g
Gorduras poli-insaturadas — 0,03 g
Gorduras trans — 0 g
Colesterol — 0 mg
Fibra alimentar — 1,79 g
Sódio — 187 mg
Cálcio — 9,45 mg
Ferro — 0,61 mg
Magnésio — 19,3 mg
Fósforo — 54,2 mg
Potássio — 547 mg
Zinco — 0,34 mg
Cobre — 0,13 mg
Manganês — 0,17 mg
Selênio — 0,39 mcg
Vitamina A (RAE) — 0,52 mcg
Vitamina C — 34,8 mg
Tiamina (B1) — 0,11 mg
Riboflavina (B2) — Tr mg
Niacina (B3) — Tr mg
Vitamina B6 — 0,19 mg
Vitamina B12 — 0 mcg
Folato (DFE) — 16,5 mcg
Vitamina E — 0,01 mg
Álcool — 0 g
Cinzas — 1,53 g
Enerc Kj — 380 kJ
Salt Add — 0,47 g
Sugar Add — 0 g
Vita Re — 0 mcg
Vitd — 0 mcg

Tr = traço (quantidade mínima detectada). — = não informado pela base de origem.