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Nutrição

Leão-marinho de Steller, coração (nativo do Alasca)

🌎 USBRA · 169002 American Indian/Alaska Native Foods

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Proteína
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Carboidrato
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Gorduras
🌾
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Composição da porção — 100 g

Componente 100 g 100 g Un.
Energia — 102 kcal
Energia — 426 kJ
Umidade — 76,2 g
Proteína — 17 g
Carboidrato — 1 g
Gorduras totais — 3,3 g
Sódio — 115 mg
Cálcio — 5 mg
Ferro — 6,7 mg
Magnésio — 22 mg
Fósforo — 263 mg
Potássio — 319 mg
Zinco — 2,24 mg
Cobre — 0,31 mg
Manganês — 0,04 mg
Selênio — 122 µg
Cinzas — 1 g

Tr = traço (quantidade mínima detectada). — = não informado pela base de origem.