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Nutrição

Batata, inglesa, s/ casca, assada, alecrim, c/ manteiga, c/ pimenta-do-reino, s/ sal

🇧🇷 BRFOOD · BRC0863B Vegetais e derivados

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Composição da porção — 100 g

Componente 100 g 100 g Un.
Energia — 126 kcal
Umidade — 72,2 g
Proteína — 2,44 g
Carboidrato total — 19,8 g
Carboidrato disponível — 17,9 g
Gorduras totais — 4,51 g
Gorduras saturadas — 2,67 g
Gorduras monoinsaturadas — 1,13 g
Gorduras poli-insaturadas — 0,11 g
Gorduras trans — 0,14 g
Colesterol — 10,8 mg
Fibra alimentar — 1,9 g
Sódio — 0,61 mg
Cálcio — 15 mg
Ferro — 0,71 mg
Magnésio — 19,5 mg
Fósforo — 52,1 mg
Potássio — 524 mg
Zinco — 0,34 mg
Cobre — 0,13 mg
Manganês — 0,17 mg
Selênio — 0,45 mcg
Vitamina A (RAE) — 53,1 mcg
Vitamina C — 33,3 mg
Tiamina (B1) — 0,11 mg
Riboflavina (B2) — Tr mg
Niacina (B3) — Tr mg
Vitamina B6 — 0,19 mg
Vitamina B12 — 0,01 mcg
Folato (DFE) — 17,2 mcg
Vitamina E — 0,11 mg
Álcool — 0 g
Cinzas — 1,04 g
Enerc Kj — 528 kJ
Salt Add — 0 g
Sugar Add — 0 g
Vita Re — 52,6 mcg
Vitd — 0 mcg

Tr = traço (quantidade mínima detectada). — = não informado pela base de origem.