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Nutrição

Carne, porco, cozida, s/ óleo, c/ sal

🇧🇷 BRFOOD · BRC0861F Carnes e derivados

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Composição da porção — 100 g

Componente 100 g 100 g Un.
Energia — 188 kcal
Umidade — 56,9 g
Proteína — 36 g
Carboidrato total — 1,41 g
Carboidrato disponível — 1,41 g
Gorduras totais — 4,88 g
Gorduras saturadas — 1,61 g
Gorduras monoinsaturadas — 2,01 g
Gorduras poli-insaturadas — 0,81 g
Gorduras trans — 0 g
Colesterol — 109 mg
Fibra alimentar — 0 g
Sódio — 245 mg
Cálcio — 7,08 mg
Ferro — 1,33 mg
Magnésio — 27,9 mg
Fósforo — 235 mg
Potássio — 551 mg
Zinco — 3,79 mg
Cobre — 0 mg
Manganês — 0 mg
Selênio — 29,3 mcg
Vitamina C — 0 mg
Tiamina (B1) — 0,47 mg
Riboflavina (B2) — 0,32 mg
Niacina (B3) — 11,7 mg
Vitamina B6 — 0,35 mg
Vitamina B12 — 0,5 mcg
Folato (DFE) — 3,98 mcg
Vitamina E — 0,3 mg
Álcool — 0 g
Cinzas — 2,14 g
Enerc Kj — 793 kJ
Salt Add — 0,45 g
Sugar Add — 0 g
Vitd — 0 mcg

Tr = traço (quantidade mínima detectada). — = não informado pela base de origem.