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Nutrição

Carne, boi, miolo, cozida, s/ óleo, c/sal

🇧🇷 BRFOOD · BRC0855F Carnes e derivados

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Composição da porção — 100 g

Componente 100 g 100 g Un.
Energia — 186 kcal
Umidade — 60 g
Proteína — 31,8 g
Carboidrato total — 0 g
Carboidrato disponível — 0 g
Gorduras totais — 6,55 g
Gorduras saturadas — 1,83 g
Gorduras monoinsaturadas — 2,34 g
Gorduras poli-insaturadas — 0,59 g
Gorduras trans — 0 g
Colesterol — 117 mg
Fibra alimentar — 0 g
Sódio — 268 mg
Cálcio — 24 mg
Ferro — 1,16 mg
Magnésio — 27,9 mg
Fósforo — 248 mg
Potássio — 336 mg
Zinco — 5,08 mg
Cobre — 0,12 mg
Manganês — 0,04 mg
Selênio — 12,9 mcg
Vitamina C — 0 mg
Tiamina (B1) — 0,06 mg
Riboflavina (B2) — 0,34 mg
Niacina (B3) — 8,38 mg
Vitamina B6 — 0,33 mg
Vitamina B12 — 1,64 mcg
Folato (DFE) — 15,9 mcg
Vitamina E — 0,42 mg
Álcool — 0 g
Cinzas — 1,67 g
Enerc Kj — 782 kJ
Salt Add — 0,45 g
Sugar Add — 0 g
Vitd — 0 mcg

Tr = traço (quantidade mínima detectada). — = não informado pela base de origem.