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Nutrição

Bolo de mandioca (aipim, macaxeira) com carne, c/ sal (mandioca (aipim, macaxeira), ovo, manteiga, carne bovina moída (acém), tomate, salsa e queijo parmesão, c/ óleo, cebola e alho, c/ sal)

🇧🇷 BRFOOD · BRC0853B Vegetais e derivados

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Composição da porção — 100 g

Componente 100 g 100 g Un.
Energia — 178 kcal
Umidade — 64,3 g
Proteína — 8,92 g
Carboidrato total — 16,3 g
Carboidrato disponível — 15,1 g
Gorduras totais — 8,88 g
Gorduras saturadas — 3,99 g
Gorduras monoinsaturadas — 2,6 g
Gorduras poli-insaturadas — 1,53 g
Gorduras trans — 0,21 g
Colesterol — 42,5 mg
Fibra alimentar — 1,23 g
Sódio — 383 mg
Cálcio — 68,1 mg
Ferro — 0,81 mg
Magnésio — 21,7 mg
Fósforo — 111 mg
Potássio — 174 mg
Zinco — 2,27 mg
Cobre — 0,06 mg
Manganês — 0,07 mg
Selênio — 2,61 mcg
Vitamina A (RAE) — 41,2 mcg
Vitamina C — 7,96 mg
Tiamina (B1) — 0,07 mg
Riboflavina (B2) — 0,09 mg
Niacina (B3) — 1,02 mg
Vitamina B6 — 0,06 mg
Vitamina B12 — 0,93 mcg
Folato (DFE) — 10,3 mcg
Vitamina E — 0,53 mg
Álcool — 0 g
Cinzas — 1,65 g
Enerc Kj — 747 kJ
Salt Add — 0,47 g
Sugar Add — 0 g
Vita Re — 44,1 mcg
Vitd — 0,13 mcg

Tr = traço (quantidade mínima detectada). — = não informado pela base de origem.