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Nutrição

Prato de comida brasileiro (90 g de arroz, polido, cozido + 140 g de feijão, preto, cozido (50 % grão e 50 % caldo) + 35 g de carne, boi, quarto traseiro, s/ gordura, grelhada + 110 g de macarrão, trigo, c/ ovos, cozido, drenado + 1,2 g de sal refinado), c/ óleo, cebola e alho)

🇧🇷 BRFOOD · BRC0850A Cereais e derivados

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Composição da porção — 100 g

Componente 100 g 100 g Un.
Energia — 121 kcal
Umidade — 70,3 g
Proteína — 6,11 g
Carboidrato total — 20,1 g
Carboidrato disponível — 16,6 g
Gorduras totais — 2,6 g
Gorduras saturadas — 0,81 g
Gorduras monoinsaturadas — 0,83 g
Gorduras poli-insaturadas — 0,94 g
Gorduras trans — 0,04 g
Colesterol — 10,5 mg
Fibra alimentar — 3,56 g
Sódio — 134 mg
Cálcio — 14,3 mg
Ferro — 1,26 mg
Magnésio — 22,3 mg
Fósforo — 72,1 mg
Potássio — 143 mg
Zinco — 1,37 mg
Cobre — 0,26 mg
Manganês — 0,37 mg
Selênio — 1,89 mcg
Vitamina A (RAE) — 0 mcg
Vitamina C — 0,28 mg
Tiamina (B1) — 0,03 mg
Riboflavina (B2) — 0,01 mg
Niacina (B3) — 0,7 mg
Vitamina B6 — 0,03 mg
Vitamina B12 — 0,09 mcg
Folato (DFE) — 50,9 mcg
Vitamina E — 0,2 mg
Álcool — 0 g
Cinzas — 0,84 g
Enerc Kj — 510 kJ
Salt Add — 1,2 g
Sugar Add — 0 g
Vita Re — 0 mcg
Vitd — 0,02 mcg

Tr = traço (quantidade mínima detectada). — = não informado pela base de origem.