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Nutrição

Framboesa, silvestre (índios das Grandes Planícies do Norte)

🌎 USBRA · 168997 American Indian/Alaska Native Foods

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Composição da porção — 100 g

Componente 100 g 100 g Un.
Energia — 62 kcal
Energia — 261 kJ
Umidade — 84,48 g
Proteína — 1,12 g
Carboidrato — 13,85 g
Gorduras totais — 0,28 g
Fibra alimentar — 7,5 g
Açúcares totais — 5,54 g
Sódio — 4 mg
Cálcio — 36 mg
Ferro — 0,64 mg
Magnésio — 26 mg
Fósforo — 41 mg
Potássio — 175 mg
Zinco — 0,47 mg
Cobre — 0,1 mg
Manganês — 0,37 mg
Vitamina A (RAE) — 2 µg
Vitamina C — 26,4 mg
Tiamina (B1) — 0,02 mg
Riboflavina (B2) — 0,08 mg
Niacina (B3) — 1,03 mg
Vitamina B6 — 0,1 mg
Vitamina E — 0,57 mg
Vitamina K — 6,6 µg
Colina — 9,5 mg
Cinzas — 0,28 g
Carotene Alpha Ug — 2 µg
Carotene Beta Ug — 13 µg
Cryptoxanthin Beta Ug — 31 µg
Folate Food Ug — 5 µg
Folate Total Ug — 5 µg
Fructose G — 3,04 g
Galactose G — 0 g
Glucose G — 2,43 g
Lactose G — 0 g
Lutein Zeaxanthin Ug — 130 µg
Lycopene Ug — 0 µg
Maltose G — 0 g
Pantothenic B5 Mg — 0,3 mg
Sucrose G — 0,07 g
Vitamin K Dihydro Ug — 0 µg
Vitamin K Mk4 Ug — 0 µg

Tr = traço (quantidade mínima detectada). — = não informado pela base de origem.