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Nutrição

Carne, boi, língua, refogada, c/ óleo, cebola e alho, c/ sal

🇧🇷 BRFOOD · BRC0835F Carnes e derivados

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Composição da porção — 100 g

Componente 100 g 100 g Un.
Energia — 306 kcal
Umidade — 53,4 g
Proteína — 20,4 g
Carboidrato total — 0,74 g
Carboidrato disponível — 0,61 g
Gorduras totais — 24,7 g
Gorduras saturadas — 10,8 g
Gorduras monoinsaturadas — 10 g
Gorduras poli-insaturadas — 1,19 g
Gorduras trans — 0,41 g
Colesterol — 99,4 mg
Fibra alimentar — 0,14 g
Sódio — 235 mg
Cálcio — 6,54 mg
Ferro — 1,98 mg
Magnésio — 11,7 mg
Fósforo — 132 mg
Potássio — 180 mg
Zinco — 3,88 mg
Cobre — 0,09 mg
Manganês — 0,02 mg
Selênio — 13,8 mcg
Vitamina A (RAE) — Tr mcg
Vitamina C — 1,81 mg
Tiamina (B1) — 0 mg
Riboflavina (B2) — 0,07 mg
Niacina (B3) — 1,73 mg
Vitamina B6 — 0,01 mg
Vitamina B12 — 3,27 mcg
Folato (DFE) — 8,01 mcg
Vitamina E — 0,47 mg
Álcool — 0 g
Cinzas — 1,11 g
Enerc Kj — 1.270 kJ
Salt Add — 0,45 g
Sugar Add — 0 g
Vita Re — Tr mcg
Vitd — 0,42 mcg

Tr = traço (quantidade mínima detectada). — = não informado pela base de origem.