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Nutrição

Carne, boi, pulmão, cozido, s/ óleo, c/ sal

🇧🇷 BRFOOD · BRC0832F Carnes e derivados

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Composição da porção — 100 g

Componente 100 g 100 g Un.
Energia — 114 kcal
Umidade — 74,5 g
Proteína — 20,3 g
Carboidrato total — 0 g
Carboidrato disponível — 0 g
Gorduras totais — 3,68 g
Gorduras saturadas — 1,26 g
Gorduras monoinsaturadas — 0,95 g
Gorduras poli-insaturadas — 0,51 g
Gorduras trans — 0 g
Colesterol — 275 mg
Fibra alimentar — 0 g
Sódio — 280 mg
Cálcio — 11,1 mg
Ferro — 5,38 mg
Magnésio — 9,96 mg
Fósforo — 177 mg
Potássio — 172 mg
Zinco — 1,63 mg
Cobre — 0,22 mg
Manganês — 0,02 mg
Selênio — 50,1 mcg
Vitamina C — 32,6 mg
Tiamina (B1) — 0,04 mg
Riboflavina (B2) — 0,14 mg
Niacina (B3) — 2,48 mg
Vitamina B6 — 0,02 mg
Vitamina B12 — 2,58 mcg
Folato (DFE) — 7,96 mcg
Álcool — 0 g
Cinzas — 1,54 g
Enerc Kj — 482 kJ
Salt Add — 0,45 g
Sugar Add — 0 g

Tr = traço (quantidade mínima detectada). — = não informado pela base de origem.