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Nutrição

Carne, boi, maminha, grelhada/assada, c/ molho de tomate (tomate, c/ óleo, cebola e alho), s/ sal

🇧🇷 BRFOOD · BRC0819F Carnes e derivados Bos taurus

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Composição da porção — 100 g

Componente 100 g 100 g Un.
Energia — 131 kcal
Umidade — 69,1 g
Proteína — 24,9 g
Carboidrato total — 1,34 g
Carboidrato disponível — 0,83 g
Gorduras totais — 2,99 g
Gorduras saturadas — 7,92 g
Gorduras monoinsaturadas — 6,4 g
Gorduras poli-insaturadas — 0,78 g
Gorduras trans — 0,38 g
Colesterol — 70,2 mg
Fibra alimentar — 0,51 g
Sódio — 127 mg
Cálcio — 5,66 mg
Ferro — 2,04 mg
Magnésio — 19,9 mg
Fósforo — 197 mg
Potássio — 370 mg
Zinco — 4,51 mg
Cobre — 0,09 mg
Manganês — 0,02 mg
Selênio — 3,43 mcg
Vitamina A (RAE) — 13,7 mcg
Vitamina C — 4,07 mg
Tiamina (B1) — 0,03 mg
Riboflavina (B2) — 0,04 mg
Niacina (B3) — 1,17 mg
Vitamina B6 — 0,12 mg
Vitamina B12 — 0,89 mcg
Folato (DFE) — 15,1 mcg
Vitamina E — 0,32 mg
Álcool — 0 g
Cinzas — 1,45 g
Enerc Kj — 553 kJ
Salt Add — 0 g
Sugar Add — 0 g
Vita Re — 27,3 mcg
Vitd — 0,03 mcg

Tr = traço (quantidade mínima detectada). — = não informado pela base de origem.