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Nutrição

Massa, panqueca, preparada, s/ recheio, c/ sal, Brasil (farinha de trigo refinada, leite de vaca integral, ovo inteiro, óleo de soja e sal)

🇧🇷 BRFOOD · BRC0815A Cereais e derivados

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Composição da porção — 100 g

Componente 100 g 100 g Un.
Energia — 263 kcal
Umidade — 47,5 g
Proteína — 9,01 g
Carboidrato total — 29,9 g
Carboidrato disponível — 29 g
Gorduras totais — 12,2 g
Gorduras saturadas — 3,27 g
Gorduras monoinsaturadas — 3,31 g
Gorduras poli-insaturadas — 4,71 g
Gorduras trans — 0,07 g
Colesterol — 108 mg
Fibra alimentar — 0,89 g
Sódio — 276 mg
Cálcio — 90,6 mg
Ferro — 2,52 mg
Magnésio — 20,3 mg
Fósforo — 140 mg
Potássio — 184 mg
Zinco — 0,93 mg
Cobre — 0,1 mg
Manganês — 0,16 mg
Selênio — 9,53 mcg
Vitamina A (RAE) — 77,2 mcg
Vitamina C — Tr mg
Tiamina (B1) — 0,12 mg
Riboflavina (B2) — 0,31 mg
Niacina (B3) — 1,46 mg
Vitamina B6 — Tr mg
Vitamina B12 — 0,46 mcg
Folato (DFE) — 73,6 mcg
Vitamina E — 0,98 mg
Álcool — 0 g
Cinzas — 1,4 g
Enerc Kj — 1.104 kJ
Gordura De Adicao — 6,9 g
Proteina Animal — 5,14 g
Proteina Vegetal — 3,69 g
Salt Add — 0,47 g
Sugar Add — 0 g
Vita Re — 78,1 mcg
Vitd — 1,34 mcg

Tr = traço (quantidade mínima detectada). — = não informado pela base de origem.