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Nutrição

Carne, boi, cupim, frita (c/ óleo de soja), c/ sal

🇧🇷 BRFOOD · BRC0808F Carnes e derivados Bos taurus

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Composição da porção — 100 g

Componente 100 g 100 g Un.
Energia — 355 kcal
Umidade — 45,3 g
Proteína — 26,8 g
Carboidrato total — 0 g
Carboidrato disponível — 0 g
Gorduras totais — 27,5 g
Gorduras saturadas — 6,06 g
Gorduras monoinsaturadas — 6,45 g
Gorduras poli-insaturadas — 3,77 g
Gorduras trans — 0,25 g
Colesterol — 85 mg
Fibra alimentar — 0 g
Sódio — 246 mg
Cálcio — 7,24 mg
Ferro — 2,53 mg
Magnésio — 17 mg
Fósforo — 198 mg
Potássio — 300 mg
Zinco — 4,95 mg
Cobre — 0,08 mg
Manganês — 0 mg
Selênio — 3,08 mcg
Vitamina A (RAE) — Tr mcg
Vitamina C — 0 mg
Tiamina (B1) — 0 mg
Riboflavina (B2) — 0,07 mg
Niacina (B3) — 2,02 mg
Vitamina B6 — 0,13 mg
Vitamina B12 — 3,54 mcg
Folato (DFE) — 7,41 mcg
Vitamina E — 0,56 mg
Álcool — 0 g
Cinzas — 1,35 g
Enerc Kj — 1.474 kJ
Salt Add — 0,45 g
Sugar Add — 0 g
Vita Re — Tr mcg
Vitd — 0,23 mcg

Tr = traço (quantidade mínima detectada). — = não informado pela base de origem.