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Nutrição

Peixe, devilfish (polvo), carne (nativo do Alasca)

🌎 USBRA · 168987 American Indian/Alaska Native Foods

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Proteína
🍚
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Carboidrato
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— g
Gorduras
🌾
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Composição da porção — 100 g

Componente 100 g 100 g Un.
Energia — 97 kcal
Energia — 407 kJ
Umidade — 80,8 g
Proteína — 11,7 g
Carboidrato — 0 g
Gorduras totais — 5,3 g
Cálcio — 12 mg
Ferro — 0,4 mg
Fósforo — 3 mg
Vitamina C — 3 mg
Tiamina (B1) — 0,09 mg
Riboflavina (B2) — 0,1 mg
Niacina (B3) — 1,1 mg
Cinzas — 1,5 g

Tr = traço (quantidade mínima detectada). — = não informado pela base de origem.