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Nutrição

Carne, peru, coxa, s/ pele, cozida, drenada, s/ óleo, c/ sal

🇧🇷 BRFOOD · BRC0793F Carnes e derivados Meleagris gallopavo

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Composição da porção — 100 g

Componente 100 g 100 g Un.
Energia — 189 kcal
Umidade — 64,1 g
Proteína — 23,5 g
Carboidrato total — 0 g
Carboidrato disponível — 0 g
Gorduras totais — 10,6 g
Gorduras saturadas — 3,24 g
Gorduras monoinsaturadas — 3,24 g
Gorduras poli-insaturadas — 2,88 g
Colesterol — 111 mg
Fibra alimentar — 0 g
Sódio — 218 mg
Cálcio — 18,9 mg
Ferro — 1,79 mg
Magnésio — 19,1 mg
Fósforo — 161 mg
Potássio — 141 mg
Zinco — 4,02 mg
Cobre — 0,09 mg
Manganês — 0,03 mg
Selênio — 34,3 mcg
Vitamina A (RAE) — 0,87 mcg
Vitamina C — 0 mg
Tiamina (B1) — 0,06 mg
Riboflavina (B2) — 0,26 mg
Niacina (B3) — 2,3 mg
Vitamina B6 — 0,27 mg
Vitamina B12 — 0,25 mcg
Folato (DFE) — 6,5 mcg
Álcool — 0 g
Cinzas — 1,77 g
Enerc Kj — 791 kJ
Salt Add — 0,45 g
Sugar Add — 0 g
Vita Re — 0,87 mcg

Tr = traço (quantidade mínima detectada). — = não informado pela base de origem.