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Nutrição

Carne, peru, coxa, s/ pele, cozida, drenada, s/ óleo, s/ sal, Brasil

🇧🇷 BRFOOD · BRC0792F Carnes e derivados Meleagris gallopavo

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Composição da porção — 100 g

Componente 100 g 100 g Un.
Energia — 190 kcal
Umidade — 64,3 g
Proteína — 23,6 g
Carboidrato total — 0 g
Carboidrato disponível — 0 g
Gorduras totais — 10,6 g
Gorduras saturadas — 3,25 g
Gorduras monoinsaturadas — 3,25 g
Gorduras poli-insaturadas — 2,89 g
Colesterol — 112 mg
Fibra alimentar — 0 g
Sódio — 38,6 mg
Cálcio — 18,9 mg
Ferro — 1,8 mg
Magnésio — 19,2 mg
Fósforo — 161 mg
Potássio — 142 mg
Zinco — 4,03 mg
Cobre — 0,09 mg
Manganês — 0,03 mg
Selênio — 34,5 mcg
Vitamina A (RAE) — 0,87 mcg
Vitamina C — 0 mg
Tiamina (B1) — 0,06 mg
Riboflavina (B2) — 0,26 mg
Niacina (B3) — 2,31 mg
Vitamina B6 — 0,27 mg
Vitamina B12 — 0,26 mcg
Folato (DFE) — 6,53 mcg
Álcool — 0 g
Cinzas — 1,33 g
Enerc Kj — 794 kJ
Gordura De Adicao — 0 g
Proteina Animal — 23,6 g
Proteina Vegetal — 0 g
Salt Add — 0 g
Sugar Add — 0 g
Vita Re — 0,87 mcg

Tr = traço (quantidade mínima detectada). — = não informado pela base de origem.