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Nutrição

Carne, peru, peito, s/ pele, cozida, drenada, s/ óleo, c/ sal

🇧🇷 BRFOOD · BRC0789F Carnes e derivados Meleagris gallopavo

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Composição da porção — 100 g

Componente 100 g 100 g Un.
Energia — 137 kcal
Umidade — 65,5 g
Proteína — 29,5 g
Carboidrato total — 0 g
Carboidrato disponível — 0 g
Gorduras totais — 2,09 g
Gorduras saturadas — 0,31 g
Gorduras monoinsaturadas — 0,5 g
Gorduras poli-insaturadas — 0,57 g
Colesterol — 47,5 mg
Fibra alimentar — 0 g
Sódio — 219 mg
Cálcio — 10,4 mg
Ferro — 0,82 mg
Magnésio — 25,4 mg
Fósforo — 173 mg
Potássio — 143 mg
Zinco — 1,56 mg
Cobre — 0,04 mg
Manganês — 0,01 mg
Selênio — 29,7 mcg
Vitamina A (RAE) — 2,46 mcg
Vitamina C — 0 mg
Tiamina (B1) — 0,04 mg
Riboflavina (B2) — 0,21 mg
Niacina (B3) — 8,3 mg
Vitamina B6 — 0,66 mg
Vitamina B12 — 0,91 mcg
Folato (DFE) — 4,7 mcg
Vitamina E — 0,04 mg
Álcool — 0 g
Cinzas — 1,98 g
Enerc Kj — 579 kJ
Salt Add — 0,45 g
Sugar Add — 0 g
Vita Re — 2,46 mcg
Vitd — 0,1 mcg

Tr = traço (quantidade mínima detectada). — = não informado pela base de origem.