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Nutrição

Carne, peru, peito, s/ pele, cozida, drenada, s/ óleo, s/ sal, Brasil

🇧🇷 BRFOOD · BRC0788F Carnes e derivados Meleagris gallopavo

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Composição da porção — 100 g

Componente 100 g 100 g Un.
Energia — 141 kcal
Umidade — 65,8 g
Proteína — 29,7 g
Carboidrato total — 0,89 g
Carboidrato disponível — 0,89 g
Gorduras totais — 2,1 g
Gorduras saturadas — 0,41 g
Gorduras monoinsaturadas — 0,37 g
Gorduras poli-insaturadas — 0,37 g
Gorduras trans — 0,01 g
Colesterol — 80,7 mg
Fibra alimentar — 0 g
Sódio — 153 mg
Cálcio — 14,9 mg
Ferro — 1 mg
Magnésio — 38,1 mg
Fósforo — 273 mg
Potássio — 329 mg
Zinco — 1,74 mg
Cobre — 0,1 mg
Manganês — 0,01 mg
Vitamina A (RAE) — 6,8 mcg
Vitamina C — 0 mg
Tiamina (B1) — 0,04 mg
Riboflavina (B2) — 0,19 mg
Niacina (B3) — 10,8 mg
Vitamina B6 — 0,89 mg
Vitamina B12 — 0,6 mcg
Folato (DFE) — 6,67 mcg
Vitamina E — 0,08 mg
Álcool — 0 g
Cinzas — 1,53 g
Enerc Kj — 598 kJ
Gordura De Adicao — 0 g
Proteina Animal — 29,7 g
Proteina Vegetal — 0 g
Salt Add — 0 g
Sugar Add — 0 g
Vita Re — 6,8 mcg
Vitd — 0,11 mcg

Tr = traço (quantidade mínima detectada). — = não informado pela base de origem.