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Nutrição

Carne, peru, peito, s/ pele, frita (c/ óleo de soja), c/ sal

🇧🇷 BRFOOD · BRC0785F Carnes e derivados Meleagris gallopavo

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Composição da porção — 100 g

Componente 100 g 100 g Un.
Energia — 199 kcal
Umidade — 60 g
Proteína — 27,4 g
Carboidrato total — 0 g
Carboidrato disponível — 0 g
Gorduras totais — 9,9 g
Gorduras saturadas — 1,5 g
Gorduras monoinsaturadas — 2,32 g
Gorduras poli-insaturadas — 5,31 g
Gorduras trans — 0,04 g
Colesterol — 44 mg
Fibra alimentar — 0 g
Sódio — 258 mg
Cálcio — 11,3 mg
Ferro — 0,91 mg
Magnésio — 26,9 mg
Fósforo — 195 mg
Potássio — 299 mg
Zinco — 1,45 mg
Cobre — 0,08 mg
Manganês — 0,01 mg
Selênio — 27,5 mcg
Vitamina A (RAE) — 3,12 mcg
Vitamina C — 0 mg
Tiamina (B1) — 0,05 mg
Riboflavina (B2) — 0,21 mg
Niacina (B3) — 10,3 mg
Vitamina B6 — 0,56 mg
Vitamina B12 — 1,09 mcg
Folato (DFE) — 4,36 mcg
Vitamina E — 0,93 mg
Álcool — 0 g
Cinzas — 1,87 g
Enerc Kj — 832 kJ
Salt Add — 0,45 g
Sugar Add — 0 g
Vita Re — 3,12 mcg
Vitd — 0,13 mcg

Tr = traço (quantidade mínima detectada). — = não informado pela base de origem.