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Nutrição

Farofa, carne bovina, s/ sal (farinha de mandioca (aipim, macaxeira), carne bovina, tomate, azeitona, salsa, c/ óleo, cebola e alho, s/ sal)

🇧🇷 BRFOOD · BRC0781B Vegetais e derivados

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Composição da porção — 100 g

Componente 100 g 100 g Un.
Energia — 283 kcal
Umidade — 38,2 g
Proteína — 10,1 g
Carboidrato total — 41,6 g
Carboidrato disponível — 38,2 g
Gorduras totais — 9,15 g
Gorduras saturadas — 2,03 g
Gorduras monoinsaturadas — 2,78 g
Gorduras poli-insaturadas — 3,86 g
Gorduras trans — 0,09 g
Colesterol — 16,8 mg
Fibra alimentar — 3,36 g
Sódio — 110 mg
Cálcio — 41,9 mg
Ferro — 1,59 mg
Magnésio — 24,2 mg
Fósforo — 77,8 mg
Potássio — 271 mg
Zinco — 2,15 mg
Cobre — 0,07 mg
Manganês — 0,21 mg
Selênio — 0,75 mcg
Vitamina A (RAE) — 5,83 mcg
Vitamina C — 3,07 mg
Tiamina (B1) — 0,01 mg
Riboflavina (B2) — Tr mg
Niacina (B3) — 0,65 mg
Vitamina B6 — 0,39 mg
Vitamina B12 — 0,41 mcg
Folato (DFE) — 22,5 mcg
Vitamina E — 0,83 mg
Álcool — 0 g
Cinzas — 0,99 g
Enerc Kj — 1.189 kJ
Salt Add — 0 g
Sugar Add — 0 g
Vita Re — 6,29 mcg
Vitd — 0,09 mcg

Tr = traço (quantidade mínima detectada). — = não informado pela base de origem.