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Nutrição

Carne, frango, fígado, refogada (c/ óleo, cebola e alho), s/ sal

🇧🇷 BRFOOD · BRC0780F Carnes e derivados

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Composição da porção — 100 g

Componente 100 g 100 g Un.
Energia — 161 kcal
Umidade — 66,2 g
Proteína — 22,7 g
Carboidrato total — 2,85 g
Carboidrato disponível — 2,71 g
Gorduras totais — 6,58 g
Gorduras saturadas — 2,19 g
Gorduras monoinsaturadas — 1,36 g
Gorduras poli-insaturadas — 1,65 g
Gorduras trans — 0,02 g
Colesterol — 523 mg
Fibra alimentar — 0,14 g
Sódio — 117 mg
Cálcio — 8,82 mg
Ferro — 13,6 mg
Magnésio — 40,4 mg
Fósforo — 493 mg
Potássio — 414 mg
Zinco — 4,35 mg
Cobre — 0,38 mg
Manganês — 0,51 mg
Selênio — 57,2 mcg
Vitamina A (RAE) — 5.354 mcg
Vitamina C — 19,7 mg
Tiamina (B1) — 0,79 mg
Riboflavina (B2) — 0,79 mg
Niacina (B3) — 8,15 mg
Vitamina B6 — 0,01 mg
Vitamina B12 — 19 mcg
Folato (DFE) — 554 mcg
Vitamina E — 0,94 mg
Álcool — 0 g
Cinzas — 1,64 g
Enerc Kj — 677 kJ
Salt Add — 0 g
Sugar Add — 0 g
Vita Re — 5.360 mcg
Vitd — 0 mcg

Tr = traço (quantidade mínima detectada). — = não informado pela base de origem.