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Nutrição

Carne, frango, coração, refogada (c/ óleo, cebola e alho), c/ sal

🇧🇷 BRFOOD · BRC0777F Carnes e derivados Gallus gallus

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Composição da porção — 100 g

Componente 100 g 100 g Un.
Energia — 416 kcal
Umidade — 36,8 g
Proteína — 25,8 g
Carboidrato total — 0,74 g
Carboidrato disponível — 0,61 g
Gorduras totais — 34,4 g
Gorduras saturadas — 8,93 g
Gorduras monoinsaturadas — 11,5 g
Gorduras poli-insaturadas — 6,79 g
Gorduras trans — 0,17 g
Colesterol — 284 mg
Fibra alimentar — 0,14 g
Sódio — 366 mg
Cálcio — 11,7 mg
Ferro — 8,04 mg
Magnésio — 39,7 mg
Fósforo — 382 mg
Potássio — 446 mg
Zinco — 4,26 mg
Cobre — 0,39 mg
Manganês — 0,11 mg
Selênio — 9,89 mcg
Vitamina A (RAE) — 15,1 mcg
Vitamina C — 6,32 mg
Tiamina (B1) — 0,4 mg
Riboflavina (B2) — 0,69 mg
Niacina (B3) — 5,97 mg
Vitamina B6 — 0,01 mg
Vitamina B12 — 14,2 mcg
Folato (DFE) — 116 mcg
Álcool — 0 g
Cinzas — 2,22 g
Enerc Kj — 1.723 kJ
Salt Add — 0,45 g
Sugar Add — 0 g
Vita Re — 15,1 mcg

Tr = traço (quantidade mínima detectada). — = não informado pela base de origem.