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Nutrição

Ascídias (tunughnak) (nativo do Alasca)

🌎 USBRA · 168978 American Indian/Alaska Native Foods

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Composição da porção — 100 g

Componente 100 g 100 g Un.
Energia — 20 kcal
Energia — 82 kJ
Umidade — 90,4 g
Proteína — 3,8 g
Carboidrato — 0 g
Gorduras totais — 0,5 g
Gorduras saturadas — 0,1 g
Gorduras monoinsaturadas — 0,12 g
Gorduras poli-insaturadas — 0,2 g
Colesterol — 7 mg
Sódio — 656 mg
Cálcio — 47 mg
Ferro — 3,3 mg
Potássio — 102 mg
Vitamina C — 0 mg
Tiamina (B1) — 0 mg
Riboflavina (B2) — 0,2 mg
Niacina (B3) — 0 mg
Cinzas — 3,1 g
Fat 18 2 Total G — 0 g
Fat 18 3 Total G — 0 g

Tr = traço (quantidade mínima detectada). — = não informado pela base de origem.