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Nutrição

Carne, frango, asa, c/ pele, cozida (líquido do cozimento excluído), s/ óleo, c/ sal

🇧🇷 BRFOOD · BRC0740F Carnes e derivados Gallus gallus

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Composição da porção — 100 g

Componente 100 g 100 g Un.
Energia — 222 kcal
Umidade — 64 g
Proteína — 21 g
Carboidrato total — 0 g
Carboidrato disponível — 0 g
Gorduras totais — 15,3 g
Gorduras saturadas — 4,43 g
Gorduras monoinsaturadas — 6,65 g
Gorduras poli-insaturadas — 3,02 g
Gorduras trans — 0,04 g
Colesterol — 114 mg
Fibra alimentar — 0 g
Sódio — 224 mg
Cálcio — 10,8 mg
Ferro — 0,53 mg
Magnésio — 18,8 mg
Fósforo — 125 mg
Potássio — 97,8 mg
Zinco — 1,44 mg
Cobre — 0,01 mg
Manganês — 0,01 mg
Selênio — 10,5 mcg
Vitamina A (RAE) — 6,6 mcg
Vitamina C — 0 mg
Tiamina (B1) — 0,07 mg
Riboflavina (B2) — 0,05 mg
Niacina (B3) — 1,79 mg
Vitamina B6 — Tr mg
Vitamina B12 — 0,15 mcg
Folato (DFE) — 4,28 mcg
Vitamina E — 0,48 mg
Álcool — 0 g
Cinzas — 1,25 g
Enerc Kj — 924 kJ
Salt Add — 0,45 g
Sugar Add — 0 g
Vita Re — 6,6 mcg
Vitd — 0,08 mcg

Tr = traço (quantidade mínima detectada). — = não informado pela base de origem.