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Nutrição

Caldo de cogumelos, caseiro, s/ óleo, s/ sal (shiitake, c/ cebola, cenoura, aipo (salsão), alho-poró, alho, s/ óleo, s/ sal)

🇧🇷 BRFOOD · BRC0731B Vegetais e derivados

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Composição da porção — 100 g

Componente 100 g 100 g Un.
Energia — 8 kcal
Umidade — 97,7 g
Proteína — 0,27 g
Carboidrato total — 1,85 g
Carboidrato disponível — 1,47 g
Gorduras totais — 0,04 g
Gorduras saturadas — 0,01 g
Gorduras monoinsaturadas — 0,01 g
Gorduras poli-insaturadas — 0,01 g
Gorduras trans — 0 g
Colesterol — 0 mg
Fibra alimentar — 0,38 g
Sódio — 1,17 mg
Cálcio — 5,63 mg
Ferro — 0,1 mg
Magnésio — 2,33 mg
Fósforo — 6,63 mg
Potássio — 37,2 mg
Zinco — 0,09 mg
Cobre — 0,07 mg
Manganês — 0,03 mg
Selênio — 1,32 mcg
Vitamina A (RAE) — 40,1 mcg
Vitamina C — 0,56 mg
Tiamina (B1) — Tr mg
Riboflavina (B2) — Tr mg
Niacina (B3) — 0,17 mg
Vitamina B6 — 0,2 mg
Vitamina B12 — 0 mcg
Folato (DFE) — 3,74 mcg
Vitamina E — 0,09 mg
Álcool — 0 g
Cinzas — 0,14 g
Enerc Kj — 34 kJ
Salt Add — 0 g
Sugar Add — 0 g
Vita Re — 78,2 mcg
Vitd — 0,04 mcg

Tr = traço (quantidade mínima detectada). — = não informado pela base de origem.