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Nutrição

Arroz com pequi, c/ arroz polido, s/ sal (arroz polido, pequi, salsa, c/ óleo, cebola e alho, c/ pimenta-do-reino, s/ sal)

🇧🇷 BRFOOD · BRC0727A Cereais e derivados

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Composição da porção — 100 g

Componente 100 g 100 g Un.
Energia — 173 kcal
Umidade — 62,4 g
Proteína — 2,42 g
Carboidrato total — 24,4 g
Carboidrato disponível — 20,9 g
Gorduras totais — 10,4 g
Gorduras saturadas — 0,38 g
Gorduras monoinsaturadas — 0,46 g
Gorduras poli-insaturadas — 1,12 g
Gorduras trans — 0,01 g
Colesterol — 0 mg
Fibra alimentar — 3,55 g
Sódio — 1,62 mg
Cálcio — 14,4 mg
Ferro — 0,42 mg
Magnésio — 25,8 mg
Fósforo — 26,7 mg
Potássio — 76,1 mg
Zinco — 0,54 mg
Cobre — 0,21 mg
Manganês — 0,87 mg
Selênio — 1,19 mcg
Vitamina A (RAE) — 0 mcg
Vitamina C — 4,53 mg
Tiamina (B1) — 0,04 mg
Riboflavina (B2) — 0,1 mg
Niacina (B3) — 0,54 mg
Vitamina B6 — 0,04 mg
Vitamina B12 — 0 mcg
Folato (DFE) — 4,66 mcg
Vitamina E — 0,28 mg
Álcool — 0 g
Cinzas — 0,4 g
Enerc Kj — 730 kJ
Salt Add — 0 g
Sugar Add — 0 g
Vita Re — 0 mcg
Vitd — 0 mcg

Tr = traço (quantidade mínima detectada). — = não informado pela base de origem.