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Nutrição

Carne, frango, inteiro, refogada (c/ óleo, cebola e alho), c/ sal (média de amostras c/ e s/ pele)

🇧🇷 BRFOOD · BRC0720F Carnes e derivados Gallus gallus

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Composição da porção — 100 g

Componente 100 g 100 g Un.
Energia — 236 kcal
Umidade — 59,8 g
Proteína — 23,9 g
Carboidrato total — 0,74 g
Carboidrato disponível — 0,61 g
Gorduras totais — 15,2 g
Gorduras saturadas — 4,42 g
Gorduras monoinsaturadas — 6,12 g
Gorduras poli-insaturadas — 3,87 g
Gorduras trans — 0,06 g
Colesterol — 104 mg
Fibra alimentar — 0,14 g
Sódio — 267 mg
Cálcio — 9,17 mg
Ferro — 0,77 mg
Magnésio — 33,8 mg
Fósforo — 237 mg
Potássio — 307 mg
Zinco — 2,34 mg
Cobre — 0,05 mg
Manganês — 0,02 mg
Selênio — 11,7 mcg
Vitamina A (RAE) — 5,48 mcg
Vitamina C — 1,96 mg
Tiamina (B1) — 0,09 mg
Riboflavina (B2) — 0,04 mg
Niacina (B3) — 3,37 mg
Vitamina B6 — 0,01 mg
Vitamina B12 — 0,32 mcg
Folato (DFE) — 6,65 mcg
Vitamina E — 0,46 mg
Álcool — 0 g
Cinzas — 1,56 g
Enerc Kj — 982 kJ
Salt Add — 0,45 g
Sugar Add — 0 g
Vita Re — 5,48 mcg

Tr = traço (quantidade mínima detectada). — = não informado pela base de origem.