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Nutrição

Chicória do Pará (coentro bravo), cru, Brasil

🇧🇷 BRFOOD · BRC0716B Vegetais e derivados 🍳 Cru Eryngium cf. campestre

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Gorduras
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Composição da porção — 100 g

Componente 100 g 100 g Un.
Energia — 55 kcal
Umidade — 83,2 g
Proteína — 1,22 g
Carboidrato total — 12,9 g
Carboidrato disponível — 9,08 g
Gorduras totais — 0,74 g
Colesterol — 0 mg
Fibra alimentar — 3,82 g
Cálcio — 227 mg
Ferro — 7,07 mg
Magnésio — 64,2 mg
Fósforo — 249 mg
Potássio — 119 mg
Zinco — 0,73 mg
Cobre — 0,09 mg
Manganês — 0,91 mg
Álcool — 0 g
Cinzas — 1,94 g
Enerc Kj — 233 kJ
Gordura De Adicao — 0 g
Proteina Animal — 0 g
Proteina Vegetal — 1,22 g
Salt Add — 0 g
Sugar Add — 0 g

Tr = traço (quantidade mínima detectada). — = não informado pela base de origem.