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Nutrição

Jambu, folhas, cru, Brasil

🇧🇷 BRFOOD · BRC0715B Vegetais e derivados 🍳 Cru Spilanthes oleracea L.

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Composição da porção — 100 g

Componente 100 g 100 g Un.
Energia — 28 kcal
Umidade — 89,4 g
Proteína — 2,76 g
Carboidrato total — 6,35 g
Carboidrato disponível — 1,15 g
Gorduras totais — 0,21 g
Gorduras saturadas — 0,01 g
Gorduras monoinsaturadas — 0 g
Gorduras poli-insaturadas — 0,03 g
Colesterol — 0 mg
Fibra alimentar — 5,2 g
Sódio — 1,62 mg
Cálcio — 26 mg
Ferro — 4,17 mg
Magnésio — 74,9 mg
Potássio — 594 mg
Zinco — 0,95 mg
Cobre — 0,21 mg
Manganês — 1,06 mg
Álcool — 0 g
Cinzas — 1,26 g
Enerc Kj — 116 kJ
Gordura De Adicao — 0 g
Proteina Animal — 0 g
Proteina Vegetal — 2,76 g
Salt Add — 0 g
Sugar Add — 0 g

Tr = traço (quantidade mínima detectada). — = não informado pela base de origem.