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Nutrição

Arroz com mexilhão (marisco lambe-lambe), c/ arroz polido, s/ sal (arroz polido, mexilhão, tomate, pimentão vermelho, salsa, c/ molho de tomate (tomate, c/ óleo, cebola e alho), c/ pimenta-do-reino, s/ sal)

🇧🇷 BRFOOD · BRC0715A Cereais e derivados

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Composição da porção — 100 g

Componente 100 g 100 g Un.
Energia — 104 kcal
Umidade — 76 g
Proteína — 6,26 g
Carboidrato total — 14 g
Carboidrato disponível — 12,9 g
Gorduras totais — 2,78 g
Gorduras saturadas — 0,48 g
Gorduras monoinsaturadas — 0,62 g
Gorduras poli-insaturadas — 1,42 g
Gorduras trans — 0,01 g
Colesterol — 5,96 mg
Fibra alimentar — 1,12 g
Sódio — 113 mg
Cálcio — 15,2 mg
Ferro — 13 mg
Magnésio — 19,2 mg
Fósforo — 63,5 mg
Potássio — 135 mg
Zinco — 1,19 mg
Cobre — 0,96 mg
Manganês — 681 mg
Selênio — 0,75 mcg
Vitamina A (RAE) — 24,5 mcg
Vitamina C — 13,1 mg
Tiamina (B1) — 0,07 mg
Riboflavina (B2) — 0,07 mg
Niacina (B3) — 0,52 mg
Vitamina B6 — 0,05 mg
Vitamina B12 — 3,59 mcg
Folato (DFE) — 19,1 mcg
Vitamina E — 0,44 mg
Álcool — 0 g
Cinzas — 1,02 g
Enerc Kj — 437 kJ
Salt Add — 0 g
Sugar Add — 0 g
Vita Re — 24,8 mcg
Vitd — 0 mcg

Tr = traço (quantidade mínima detectada). — = não informado pela base de origem.