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Nutrição

Alho-poró, cozido, drenado, s/ óleo, s/ sal (dado importado)

🇧🇷 BRFOOD · BRC0714B Vegetais e derivados Allium ampeloprasum L. var. porrum

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Composição da porção — 100 g

Componente 100 g 100 g Un.
Energia — 34 kcal
Umidade — 90,8 g
Proteína — 0,81 g
Carboidrato total — 7,62 g
Carboidrato disponível — 6,62 g
Gorduras totais — 0,2 g
Gorduras saturadas — 0,03 g
Gorduras monoinsaturadas — 0 g
Gorduras poli-insaturadas — 0,11 g
Colesterol — 0 mg
Fibra alimentar — 1 g
Sódio — 10 mg
Cálcio — 30 mg
Ferro — 1,1 mg
Magnésio — 14 mg
Fósforo — 17 mg
Potássio — 87 mg
Zinco — 0,06 mg
Cobre — 0,06 mg
Manganês — 0,25 mg
Selênio — 0,5 mcg
Vitamina A (RAE) — 41 mcg
Vitamina C — 4,2 mg
Tiamina (B1) — 0,03 mg
Riboflavina (B2) — 0,02 mg
Niacina (B3) — 0,2 mg
Vitamina B6 — 0,11 mg
Vitamina B12 — 0 mcg
Folato (DFE) — 24 mcg
Vitamina E — 0,5 mg
Álcool — 0 g
Cinzas — 0,57 g
Enerc Kj — 142 kJ
Gordura De Adicao — 0 g
Proteina Animal — 0 g
Proteina Vegetal — 0,81 g
Salt Add — 0 g
Sugar Add — 0 g
Vitd — 0 mcg

Tr = traço (quantidade mínima detectada). — = não informado pela base de origem.