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Nutrição

Nori, alga, seca (dado importado)

🇧🇷 BRFOOD · BRC0713B Vegetais e derivados Porphyra spp.

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Composição da porção — 100 g

Componente 100 g 100 g Un.
Energia — 229 kcal
Umidade — 8,4 g
Proteína — 34,8 g
Carboidrato total — 39,1 g
Carboidrato disponível — 2,7 g
Gorduras totais — 0,7 g
Gorduras saturadas — 0,1 g
Gorduras monoinsaturadas — 0,04 g
Gorduras poli-insaturadas — 0,26 g
Gorduras trans — 0 g
Colesterol — 30 mg
Fibra alimentar — 36,4 g
Sódio — 2.100 mg
Cálcio — 86 mg
Ferro — 48,3 mg
Magnésio — 340 mg
Fósforo — 530 mg
Potássio — 4.500 mg
Zinco — 2,3 mg
Cobre — 0,39 mg
Manganês — 1,58 mg
Vitamina A (RAE) — 2.300 mcg
Vitamina C — 3 mg
Tiamina (B1) — 0,57 mg
Riboflavina (B2) — 2,07 mg
Niacina (B3) — 5,4 mg
Vitamina B6 — 0,38 mg
Vitamina B12 — 39,9 mcg
Folato (DFE) — 1.500 mcg
Vitamina E — 4,2 mg
Álcool — 0 g
Cinzas — 17 g
Enerc Kj — 955 kJ
Gordura De Adicao — 0 g
Proteina Animal — 0 g
Proteina Vegetal — 34,8 g

Tr = traço (quantidade mínima detectada). — = não informado pela base de origem.