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Nutrição

Arroz polido para sushi (Shari), vinagre de arroz, s/ óleo, c/ açúcar, c/ sal, Brasil

🇧🇷 BRFOOD · BRC0711A Cereais e derivados

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Composição da porção — 100 g

Componente 100 g 100 g Un.
Energia — 131 kcal
Umidade — 66,6 g
Proteína — 2,34 g
Carboidrato total — 30,2 g
Carboidrato disponível — 29 g
Gorduras totais — 0,4 g
Gorduras saturadas — 0,15 g
Gorduras monoinsaturadas — 0,05 g
Gorduras poli-insaturadas — 0,05 g
Gorduras trans — 0 g
Colesterol — 0 mg
Fibra alimentar — 1,18 g
Sódio — 41,7 mg
Cálcio — 5,15 mg
Ferro — 0,33 mg
Magnésio — 23,8 mg
Fósforo — 19,5 mg
Potássio — 17,3 mg
Zinco — 0,51 mg
Cobre — 0,15 mg
Manganês — 1,02 mg
Selênio — 1,67 mcg
Vitamina A (RAE) — 0 mcg
Vitamina C — Tr mg
Tiamina (B1) — Tr mg
Riboflavina (B2) — Tr mg
Niacina (B3) — Tr mg
Vitamina B6 — Tr mg
Vitamina B12 — 0 mcg
Folato (DFE) — 2,07 mcg
Vitamina E — 0,03 mg
Álcool — 0 g
Cinzas — 0,4 g
Enerc Kj — 557 kJ
Gordura De Adicao — 0 g
Proteina Animal — 0 g
Proteina Vegetal — 2,34 g
Salt Add — 0,1 g
Sugar Add — 0,6 g
Vita Re — 0 mcg
Vitd — 0 mcg

Tr = traço (quantidade mínima detectada). — = não informado pela base de origem.