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Nutrição

Canapé, c/ massa filo, c/ salmão defumado (massa filo assada com manteiga, salmão defumado, creme de leite, suco de limão, casca de limão, dill, c/ pimenta-do-reino, c/ sal)

🇧🇷 BRFOOD · BRC0706A Cereais e derivados

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Composição da porção — 100 g

Componente 100 g 100 g Un.
Energia — 246 kcal
Umidade — 49 g
Proteína — 10,1 g
Carboidrato total — 24,4 g
Carboidrato disponível — 22,9 g
Gorduras totais — 12,3 g
Gorduras saturadas — 5,65 g
Gorduras monoinsaturadas — 3,1 g
Gorduras poli-insaturadas — 0,78 g
Gorduras trans — 0,28 g
Colesterol — 34,2 mg
Fibra alimentar — 1,48 g
Sódio — 583 mg
Cálcio — 39 mg
Ferro — 0,82 mg
Magnésio — 20,4 mg
Fósforo — 132 mg
Potássio — 145 mg
Zinco — 0,48 mg
Cobre — 0,15 mg
Manganês — 0,45 mg
Selênio — 12,2 mcg
Vitamina A (RAE) — 41,1 mcg
Vitamina C — 1,84 mg
Tiamina (B1) — 0,06 mg
Riboflavina (B2) — 0,07 mg
Niacina (B3) — 1,87 mg
Vitamina B6 — 0,11 mg
Vitamina B12 — 1,05 mcg
Folato (DFE) — 2,43 mcg
Vitamina E — 0,69 mg
Álcool — 0 g
Cinzas — 4,24 g
Enerc Kj — 1.028 kJ
Vita Re — 32,2 mcg
Vitd — 5,6 mcg

Tr = traço (quantidade mínima detectada). — = não informado pela base de origem.