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Nutrição

Alcaparra, conserva, drenada (dado importado)

🇧🇷 BRFOOD · BRC0703B Vegetais e derivados Capparis spinosa

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Composição da porção — 100 g

Componente 100 g 100 g Un.
Energia — 37 kcal
Umidade — 83,9 g
Proteína — 2,36 g
Carboidrato total — 4,89 g
Carboidrato disponível — 4,89 g
Gorduras totais — 0,86 g
Gorduras saturadas — 0,23 g
Gorduras monoinsaturadas — 0,06 g
Gorduras poli-insaturadas — 0,3 g
Gorduras trans — 0 g
Colesterol — 0 mg
Fibra alimentar — 0 g
Sódio — 2.348 mg
Cálcio — 40 mg
Ferro — 1,67 mg
Magnésio — 33 mg
Fósforo — 10 mg
Potássio — 40 mg
Zinco — 0,32 mg
Cobre — 0,37 mg
Manganês — 0,08 mg
Selênio — 1,2 mcg
Vitamina A (RAE) — 7 mcg
Vitamina C — 4,3 mg
Tiamina (B1) — 0,02 mg
Riboflavina (B2) — 0,14 mg
Niacina (B3) — 0,65 mg
Vitamina B6 — 0,02 mg
Vitamina B12 — 0 mcg
Folato (DFE) — 23 mcg
Vitamina E — 0,88 mg
Álcool — 0 g
Cinzas — 8,04 g
Enerc Kj — 155 kJ
Proteina Animal — 0 g
Proteina Vegetal — 2,36 g
Vitd — 0 mcg

Tr = traço (quantidade mínima detectada). — = não informado pela base de origem.