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Nutrição

Carne, porco, lombo, frita (c/ óleo de soja), c/ sal

🇧🇷 BRFOOD · BRC0699F Carnes e derivados Sus ssp

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Composição da porção — 100 g

Componente 100 g 100 g Un.
Energia — 255 kcal
Umidade — 51,8 g
Proteína — 32,7 g
Carboidrato total — 0 g
Carboidrato disponível — 0 g
Gorduras totais — 13,8 g
Gorduras saturadas — 3,59 g
Gorduras monoinsaturadas — 4,51 g
Gorduras poli-insaturadas — 5,42 g
Gorduras trans — 0,06 g
Colesterol — 94,4 mg
Fibra alimentar — 0 g
Sódio — 215 mg
Cálcio — 18 mg
Ferro — 0,43 mg
Magnésio — 16,6 mg
Fósforo — 218 mg
Potássio — 284 mg
Zinco — 1,61 mg
Cobre — 0,05 mg
Manganês — 0 mg
Selênio — 9,03 mcg
Vitamina A (RAE) — Tr mcg
Vitamina C — 0 mg
Tiamina (B1) — 0,68 mg
Riboflavina (B2) — 0,06 mg
Niacina (B3) — 11,4 mg
Vitamina B6 — 0,1 mg
Vitamina B12 — 0,51 mcg
Folato (DFE) — 1,02 mcg
Vitamina E — 1,16 mg
Álcool — 0 g
Cinzas — 1,7 g
Enerc Kj — 1.068 kJ
Salt Add — 0,45 g
Sugar Add — 0 g
Vita Re — Tr mcg
Vitd — 0,44 mcg

Tr = traço (quantidade mínima detectada). — = não informado pela base de origem.