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Nutrição

Carne, porco, costela, refogada (c/ óleo, cebola e alho), s/ sal

🇧🇷 BRFOOD · BRC0693F Carnes e derivados Sus ssp

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Composição da porção — 100 g

Componente 100 g 100 g Un.
Energia — 420 kcal
Umidade — 35 g
Proteína — 29,3 g
Carboidrato total — 0,75 g
Carboidrato disponível — 0,61 g
Gorduras totais — 33,3 g
Gorduras saturadas — 12,2 g
Gorduras monoinsaturadas — 13,7 g
Gorduras poli-insaturadas — 4,45 g
Gorduras trans — 0,01 g
Colesterol — 111 mg
Fibra alimentar — 0,14 g
Sódio — 142 mg
Cálcio — 24,4 mg
Ferro — 1,48 mg
Magnésio — 29,9 mg
Fósforo — 261 mg
Potássio — 417 mg
Zinco — 4,35 mg
Cobre — 0,1 mg
Manganês — 0,01 mg
Selênio — 8,45 mcg
Vitamina A (RAE) — Tr mcg
Vitamina C — 0,45 mg
Tiamina (B1) — 0,71 mg
Riboflavina (B2) — 0 mg
Niacina (B3) — 10,7 mg
Vitamina B6 — 0,01 mg
Vitamina B12 — 0,62 mcg
Folato (DFE) — 0,69 mcg
Vitamina E — 0,56 mg
Álcool — 0 g
Cinzas — 1,54 g
Enerc Kj — 1.742 kJ
Salt Add — 0 g
Sugar Add — 0 g
Vita Re — Tr mcg
Vitd — 0,59 mcg

Tr = traço (quantidade mínima detectada). — = não informado pela base de origem.