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Nutrição

Pizza, rúcula ,c/ tomate seco e muçarela de búfula, caseira (massa (farinha de trigo, óleo, fermento biológico, sal e açúcar), rúcula com tomate seco, muçarela de búfala, c/ molho de tomate (tomate, c/ óleo, cebola e alho, c/ sal), c/ azeite de oliva)

🇧🇷 BRFOOD · BRC0679A Cereais e derivados

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Composição da porção — 100 g

Componente 100 g 100 g Un.
Energia — 297 kcal
Umidade — 36,6 g
Proteína — 9,29 g
Carboidrato total — 40,8 g
Carboidrato disponível — 39 g
Gorduras totais — 11,2 g
Gorduras saturadas — 3,68 g
Gorduras monoinsaturadas — 4,84 g
Gorduras poli-insaturadas — 1,64 g
Gorduras trans — 0,17 g
Colesterol — 21,2 mg
Fibra alimentar — 1,79 g
Sódio — 567 mg
Cálcio — 68,1 mg
Ferro — 2,9 mg
Magnésio — 23,3 mg
Fósforo — 142 mg
Potássio — 174 mg
Zinco — 1,04 mg
Cobre — 0,11 mg
Manganês — 0,25 mg
Selênio — 5,95 mcg
Vitamina A (RAE) — 58,9 mcg
Vitamina C — 6,63 mg
Tiamina (B1) — 0,14 mg
Riboflavina (B2) — 0,08 mg
Niacina (B3) — 0,63 mg
Vitamina B6 — 0,01 mg
Vitamina B12 — 0,41 mcg
Folato (DFE) — 100 mcg
Vitamina E — 1,37 mg
Álcool — 0 g
Cinzas — 2,13 g
Enerc Kj — 1.249 kJ
Vita Re — 87,3 mcg
Vitd — 0,1 mcg

Tr = traço (quantidade mínima detectada). — = não informado pela base de origem.