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Nutrição

Carne, bovina, peito, s/ gordura, cozida, s/ óleo, c/ sal, Brasil

🇧🇷 BRFOOD · BRC0675F Carnes e derivados Bos taurus

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Composição da porção — 100 g

Componente 100 g 100 g Un.
Energia — 326 kcal
Umidade — 50,5 g
Proteína — 21,9 g
Carboidrato total — 0 g
Carboidrato disponível — 0 g
Gorduras totais — 26,5 g
Gorduras saturadas — 11,6 g
Gorduras monoinsaturadas — 11,4 g
Gorduras poli-insaturadas — 0,4 g
Gorduras trans — 0,72 g
Colesterol — 99,1 mg
Fibra alimentar — 0 g
Sódio — 235 mg
Cálcio — 4,12 mg
Ferro — 1,59 mg
Magnésio — 13,8 mg
Fósforo — 134 mg
Potássio — 203 mg
Zinco — 3,87 mg
Cobre — 0,05 mg
Manganês — Tr mg
Vitamina A (RAE) — Tr mcg
Vitamina C — 0 mg
Tiamina (B1) — Tr mg
Riboflavina (B2) — 0,3 mg
Niacina (B3) — 4,52 mg
Vitamina B6 — Tr mg
Vitamina B12 — 3,02 mcg
Folato (DFE) — 9,29 mcg
Vitamina E — 0,37 mg
Álcool — 0 g
Cinzas — 1,16 g
Enerc Kj — 1.352 kJ
Gordura De Adicao — 0 g
Proteina Animal — 21,9 g
Proteina Vegetal — 0 g
Salt Add — 0,45 g
Sugar Add — 0 g
Vita Re — Tr mcg
Vitd — 0,53 mcg

Tr = traço (quantidade mínima detectada). — = não informado pela base de origem.