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Nutrição

Polenta, c/ molho à bolonhesa (carne bovina - patinho moído, tomate, cebola, alho, c/ óleo), c/ queijo parmesão, c/ sal

🇧🇷 BRFOOD · BRC0672A Cereais e derivados

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Composição da porção — 100 g

Componente 100 g 100 g Un.
Energia — 134 kcal
Umidade — 69,8 g
Proteína — 6,9 g
Carboidrato total — 16,3 g
Carboidrato disponível — 13,5 g
Gorduras totais — 5,16 g
Gorduras saturadas — 2,55 g
Gorduras monoinsaturadas — 1,46 g
Gorduras poli-insaturadas — 0,57 g
Gorduras trans — 0,14 g
Colesterol — 9,62 mg
Fibra alimentar — 2,83 g
Sódio — 544 mg
Cálcio — 108 mg
Ferro — 1,56 mg
Magnésio — 9,83 mg
Fósforo — 107 mg
Potássio — 193 mg
Zinco — 1,07 mg
Cobre — 0,07 mg
Manganês — 0,16 mg
Selênio — 1,23 mcg
Vitamina A (RAE) — 11,1 mcg
Vitamina C — 0,74 mg
Tiamina (B1) — 0,04 mg
Riboflavina (B2) — 0,06 mg
Niacina (B3) — 0,29 mg
Vitamina B6 — 0,04 mg
Vitamina B12 — 0,38 mcg
Folato (DFE) — 42,4 mcg
Vitamina E — 0,95 mg
Álcool — 0 g
Cinzas — 1,64 g
Enerc Kj — 563 kJ
Salt Add — 0,47 g
Sugar Add — 0 g
Vita Re — 22 mcg
Vitd — 0,08 mcg

Tr = traço (quantidade mínima detectada). — = não informado pela base de origem.