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Nutrição

Carne, bovina, paleta, s/ gordura, cozida, s/ óleo, c/ sal, Brasil

🇧🇷 BRFOOD · BRC0663F Carnes e derivados Bos taurus

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Gorduras
🌾
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Fibra

Composição da porção — 100 g

Componente 100 g 100 g Un.
Energia — 183 kcal
Umidade — 62,1 g
Proteína — 29,4 g
Carboidrato total — 0 g
Carboidrato disponível — 0 g
Gorduras totais — 7,27 g
Gorduras saturadas — 3,38 g
Gorduras monoinsaturadas — 2,99 g
Gorduras poli-insaturadas — 0,2 g
Gorduras trans — 0,16 g
Colesterol — 55,3 mg
Fibra alimentar — 0 g
Sódio — 237 mg
Cálcio — 5,72 mg
Ferro — 2,16 mg
Magnésio — 17,6 mg
Fósforo — 196 mg
Potássio — 248 mg
Zinco — 6,79 mg
Cobre — 0,1 mg
Manganês — Tr mg
Vitamina A (RAE) — Tr mcg
Vitamina C — 0 mg
Tiamina (B1) — 0,03 mg
Riboflavina (B2) — 0,04 mg
Niacina (B3) — 2,15 mg
Vitamina B6 — Tr mg
Vitamina B12 — 5,15 mcg
Folato (DFE) — 8,7 mcg
Vitamina E — 0,16 mg
Álcool — 0 g
Cinzas — 1,29 g
Enerc Kj — 768 kJ
Gordura De Adicao — 0 g
Proteina Animal — 29,4 g
Proteina Vegetal — 0 g
Salt Add — 0,45 g
Sugar Add — 0 g
Vita Re — Tr mcg

Tr = traço (quantidade mínima detectada). — = não informado pela base de origem.