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Nutrição

Carne, boi, coxão mole, s/ gordura, cozida, c/ molho de tomate (tomate, c/ óleo, cebola e alho), s/ sal

🇧🇷 BRFOOD · BRC0648F Carnes e derivados Bos taurus

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Composição da porção — 100 g

Componente 100 g 100 g Un.
Energia — 183 kcal
Umidade — 63,3 g
Proteína — 26,3 g
Carboidrato total — 1,34 g
Carboidrato disponível — 0,83 g
Gorduras totais — 8,18 g
Gorduras saturadas — 3,6 g
Gorduras monoinsaturadas — 2,96 g
Gorduras poli-insaturadas — 0,78 g
Gorduras trans — 0,16 g
Colesterol — 67,3 mg
Fibra alimentar — 0,51 g
Sódio — 115 mg
Cálcio — 5,31 mg
Ferro — 2,14 mg
Magnésio — 14 mg
Fósforo — 153 mg
Potássio — 252 mg
Zinco — 3,81 mg
Cobre — 0,12 mg
Manganês — 0,02 mg
Selênio — 3,43 mcg
Vitamina A (RAE) — 15,6 mcg
Vitamina C — 4,07 mg
Tiamina (B1) — 0,03 mg
Riboflavina (B2) — 0,01 mg
Niacina (B3) — 3,27 mg
Vitamina B6 — 0,01 mg
Vitamina B12 — 1,43 mcg
Folato (DFE) — 7,28 mcg
Vitamina E — 0,51 mg
Álcool — 0 g
Cinzas — 1,33 g
Enerc Kj — 767 kJ
Salt Add — 0 g
Sugar Add — 0 g
Vita Re — 29,3 mcg
Vitd — 0 mcg

Tr = traço (quantidade mínima detectada). — = não informado pela base de origem.