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Nutrição

Salada, brócolis, cozido, c/ molho de salada - salsa, vinagre de maçã, azeite de oliva, c/ sal

🇧🇷 BRFOOD · BRC0642B Vegetais e derivados

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Composição da porção — 100 g

Componente 100 g 100 g Un.
Energia — 56 kcal
Umidade — 88,4 g
Proteína — 2,56 g
Carboidrato total — 4,47 g
Carboidrato disponível — 1,42 g
Gorduras totais — 3,8 g
Gorduras saturadas — 0,6 g
Gorduras monoinsaturadas — 2,41 g
Gorduras poli-insaturadas — 0,59 g
Gorduras trans — 0,11 g
Colesterol — 0 mg
Fibra alimentar — 3,05 g
Sódio — 55,1 mg
Cálcio — 59,2 mg
Ferro — 0,7 mg
Magnésio — 15,6 mg
Fósforo — 35,8 mg
Potássio — 211 mg
Zinco — 0,33 mg
Cobre — 0,09 mg
Manganês — 0,21 mg
Selênio — 0,33 mcg
Vitamina A (RAE) — 187 mcg
Vitamina C — 44,6 mg
Tiamina (B1) — 0,05 mg
Riboflavina (B2) — 0,04 mg
Niacina (B3) — 0,03 mg
Vitamina B6 — 0,03 mg
Vitamina B12 — 0 mcg
Folato (DFE) — 80,8 mcg
Vitamina E — 2,34 mg
Álcool — 0 g
Cinzas — 0,74 g
Enerc Kj — 233 kJ
Salt Add — 0,32 g
Sugar Add — 0 g
Vita Re — 374 mcg
Vitd — 0 mcg

Tr = traço (quantidade mínima detectada). — = não informado pela base de origem.