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Nutrição

Risoto de camarão, c/ arroz polido, c/ sal (arroz polido, camarão, vinho branco, tomate, queijo parmesão, c/ azeite de oliva, manteiga, cebola e alho, c/ sal)

🇧🇷 BRFOOD · BRC0625A Cereais e derivados

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Composição da porção — 100 g

Componente 100 g 100 g Un.
Energia — 156 kcal
Umidade — 70 g
Proteína — 8,97 g
Carboidrato total — 11,7 g
Carboidrato disponível — 11,1 g
Gorduras totais — 7,83 g
Gorduras saturadas — 3,05 g
Gorduras monoinsaturadas — 3,23 g
Gorduras poli-insaturadas — 0,73 g
Gorduras trans — 0,14 g
Colesterol — 95,8 mg
Fibra alimentar — 0,71 g
Sódio — 412 mg
Cálcio — 84,8 mg
Ferro — 1,12 mg
Magnésio — 18,6 mg
Fósforo — 144 mg
Potássio — 83,3 mg
Zinco — 0,83 mg
Cobre — 0,22 mg
Manganês — 0,41 mg
Selênio — 1,74 mcg
Vitamina A (RAE) — 33,8 mcg
Vitamina C — 2,44 mg
Tiamina (B1) — 0,01 mg
Riboflavina (B2) — 0,02 mg
Niacina (B3) — 0,05 mg
Vitamina B6 — 0,03 mg
Vitamina B12 — 0,65 mcg
Folato (DFE) — 9,36 mcg
Vitamina E — 0,76 mg
Álcool — 0 g
Cinzas — 1,51 g
Enerc Kj — 652 kJ
Salt Add — 0,47 g
Sugar Add — 0 g
Vita Re — 32,4 mcg
Vitd — 0,06 mcg

Tr = traço (quantidade mínima detectada). — = não informado pela base de origem.