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Nutrição

Salada, vegetais crus, c/ molho de salada, c/ sal (nabo, cenoura e beterraba, c/ molho de salada - salsa, vinagre de maçã, azeite de oliva, c/ sal)

🇧🇷 BRFOOD · BRC0619B Vegetais e derivados

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Composição da porção — 100 g

Componente 100 g 100 g Un.
Energia — 63 kcal
Umidade — 86,1 g
Proteína — 1,43 g
Carboidrato total — 8,07 g
Carboidrato disponível — 5,35 g
Gorduras totais — 3,42 g
Gorduras saturadas — 0,51 g
Gorduras monoinsaturadas — 2,42 g
Gorduras poli-insaturadas — 0,42 g
Gorduras trans — 0 g
Colesterol — 0 mg
Fibra alimentar — 2,72 g
Sódio — 60,6 mg
Cálcio — 28,4 mg
Ferro — 0,48 mg
Magnésio — 15,8 mg
Fósforo — 21,4 mg
Potássio — 320 mg
Zinco — 0,42 mg
Cobre — 0,07 mg
Manganês — 1,45 mg
Selênio — 0,39 mcg
Vitamina A (RAE) — 132 mcg
Vitamina C — 6,88 mg
Tiamina (B1) — 0,03 mg
Riboflavina (B2) — 0,01 mg
Niacina (B3) — 0,03 mg
Vitamina B6 — 0,06 mg
Vitamina B12 — 0 mcg
Folato (DFE) — 62,2 mcg
Vitamina E — 0,81 mg
Álcool — 0 g
Cinzas — 0,94 g
Enerc Kj — 263 kJ
Salt Add — 0,32 g
Sugar Add — 0 g
Vita Re — 264 mcg
Vitd — 0 mcg

Tr = traço (quantidade mínima detectada). — = não informado pela base de origem.