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Nutrição

Carne, porco, bisteca, frita, c/ óleo, cebola e alho, c/ sal

🇧🇷 BRFOOD · BRC0592F Carnes e derivados

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Energia
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Proteína
🍚
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Carboidrato
🥑
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Gorduras
🌾
— g
Fibra

Composição da porção — 100 g

Componente 100 g 100 g Un.
Energia — 296 kcal
Umidade — 47 g
Proteína — 31,8 g
Carboidrato total — 0,72 g
Carboidrato disponível — 0,6 g
Gorduras totais — 18,5 g
Gorduras saturadas — 5,85 g
Gorduras monoinsaturadas — 6,51 g
Gorduras poli-insaturadas — 4,99 g
Gorduras trans — 0,21 g
Colesterol — 119 mg
Fibra alimentar — 0,12 g
Sódio — 239 mg
Cálcio — 66,6 mg
Ferro — 0,8 mg
Magnésio — 28,4 mg
Fósforo — 278 mg
Potássio — 397 mg
Zinco — 2,07 mg
Cobre — 0,07 mg
Manganês — 0,02 mg
Selênio — 0,03 mcg
Vitamina A (RAE) — 9,25 mcg
Vitamina C — 0,41 mg
Tiamina (B1) — 0,32 mg
Riboflavina (B2) — 0 mg
Niacina (B3) — 3,08 mg
Vitamina B6 — Tr mg
Vitamina B12 — 1,11 mcg
Folato (DFE) — 0,63 mcg
Vitamina E — 0,63 mg
Álcool — 0 g
Cinzas — 1,96 g
Enerc Kj — 1.237 kJ
Salt Add — 0,45 g
Sugar Add — 0 g
Vita Re — 9,25 mcg
Vitd — 1,33 mcg

Tr = traço (quantidade mínima detectada). — = não informado pela base de origem.