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Nutrição

Carne, cabrito, cozida, c/ vegetais, cenoura, chuchu, abobrinha, ervilha em vagem, alecrim, c/ óleo, cebola e alho, c/ pimenta do reino, s/ sal

🇧🇷 BRFOOD · BRC0589F Carnes e derivados

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Composição da porção — 100 g

Componente 100 g 100 g Un.
Energia — 106 kcal
Umidade — 74,7 g
Proteína — 16,8 g
Carboidrato total — 3,17 g
Carboidrato disponível — 1,76 g
Gorduras totais — 3,24 g
Gorduras saturadas — 0,83 g
Gorduras monoinsaturadas — 1,13 g
Gorduras poli-insaturadas — 0,92 g
Gorduras trans — 0,01 g
Colesterol — 45 mg
Fibra alimentar — 1,41 g
Sódio — 52,9 mg
Cálcio — 28,4 mg
Ferro — 2,63 mg
Magnésio — 6,99 mg
Fósforo — 135 mg
Potássio — 310 mg
Zinco — 3,29 mg
Cobre — 0,21 mg
Manganês — 0,1 mg
Selênio — 7,26 mcg
Vitamina A (RAE) — 38,3 mcg
Vitamina C — 2 mg
Tiamina (B1) — 0,08 mg
Riboflavina (B2) — 0,37 mg
Niacina (B3) — 2,58 mg
Vitamina B6 — 0,04 mg
Vitamina B12 — 0,71 mcg
Folato (DFE) — 12,5 mcg
Vitamina E — 0,52 mg
Álcool — 0 g
Cinzas — 2,05 g
Enerc Kj — 444 kJ
Salt Add — 0 g
Sugar Add — 0 g
Vita Re — 73,6 mcg
Vitd — 0 mcg

Tr = traço (quantidade mínima detectada). — = não informado pela base de origem.