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Nutrição

Carne, cabrito, cozida, c/ batata, cenoura, chuchu, abobrinha, ervilha em vagem, alecrim, c/ óleo, cebola e alho, c/ pimenta do reino, s/ sal

🇧🇷 BRFOOD · BRC0588F Carnes e derivados

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Composição da porção — 100 g

Componente 100 g 100 g Un.
Energia — 97 kcal
Umidade — 76,9 g
Proteína — 14,3 g
Carboidrato total — 4,1 g
Carboidrato disponível — 2,74 g
Gorduras totais — 2,88 g
Gorduras saturadas — 0,7 g
Gorduras monoinsaturadas — 0,98 g
Gorduras poli-insaturadas — 0,89 g
Gorduras trans — 0,01 g
Colesterol — 37,7 mg
Fibra alimentar — 1,36 g
Sódio — 44,5 mg
Cálcio — 20,7 mg
Ferro — 2,14 mg
Magnésio — 6,48 mg
Fósforo — 117 mg
Potássio — 290 mg
Zinco — 2,78 mg
Cobre — 0,18 mg
Manganês — 0,1 mg
Selênio — 6,11 mcg
Vitamina A (RAE) — 37,8 mcg
Vitamina C — 2,09 mg
Tiamina (B1) — 0,08 mg
Riboflavina (B2) — 0,31 mg
Niacina (B3) — 2,2 mg
Vitamina B6 — 0,04 mg
Vitamina B12 — 0,6 mcg
Folato (DFE) — 11,1 mcg
Vitamina E — 0,49 mg
Álcool — 0 g
Cinzas — 1,77 g
Enerc Kj — 404 kJ
Salt Add — 0 g
Sugar Add — 0 g
Vita Re — 74 mcg
Vitd — 0 mcg

Tr = traço (quantidade mínima detectada). — = não informado pela base de origem.