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Nutrição

Carne, cabrito, cozida, c/ vegetais - cenoura, chuchu, abobrinha, ervilha em vagem, alecrim, c/ óleo, cebola e alho, c/ pimenta-do-reino, c/ sal

🇧🇷 BRFOOD · BRC0587F Carnes e derivados

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Composição da porção — 100 g

Componente 100 g 100 g Un.
Energia — 105 kcal
Umidade — 74,7 g
Proteína — 16,8 g
Carboidrato total — 2,82 g
Carboidrato disponível — 1,64 g
Gorduras totais — 3,16 g
Gorduras saturadas — 0,79 g
Gorduras monoinsaturadas — 1,12 g
Gorduras poli-insaturadas — 0,91 g
Gorduras trans — 0,01 g
Colesterol — 45 mg
Fibra alimentar — 1,18 g
Sódio — 232 mg
Cálcio — 21,5 mg
Ferro — 2,47 mg
Magnésio — 5,79 mg
Fósforo — 134 mg
Potássio — 305 mg
Zinco — 3,28 mg
Cobre — 0,2 mg
Manganês — 0,09 mg
Selênio — 7,25 mcg
Vitamina A (RAE) — 37,5 mcg
Vitamina C — 1,66 mg
Tiamina (B1) — 0,08 mg
Riboflavina (B2) — 0,37 mg
Niacina (B3) — 2,58 mg
Vitamina B6 — 0,03 mg
Vitamina B12 — 0,71 mcg
Folato (DFE) — 10,9 mcg
Vitamina E — 0,52 mg
Álcool — 0 g
Cinzas — 2,46 g
Enerc Kj — 437 kJ
Salt Add — 0,45 g
Sugar Add — 0 g
Vita Re — 73,7 mcg
Vitd — 0 mcg

Tr = traço (quantidade mínima detectada). — = não informado pela base de origem.